Friedrich Herder Broodmes 21cm

Het Friedrich Herder Broodmes 21cm is een fijn en wat groter mes voor het snijden van brood. Dankzij de speciale kartels zal het brood minder snel scheuren tijdens het snijden. Dit is een professioneel mes dat we veel tegen komen bij bakkers, in de levensmiddelenindustrie en in de agrarische sector.

Het blad is gemaakt van niet roestvast carbonstaal. In de praktijk is dat geen enkel probleem zolang je het mes na gebruik droog en schoon opbergt. Het voordeel van dit staal is dat het goed op scherpte blijft en veel spanning kan hebben.

Het houten handvat ligt goed in de hand en is mooi afgewerkt.