Samura Kaiju Vleesmes Tanto 24cm

Het Samura Kaiju Vleesmes Tanto 24cm is echt een professioneel Japans keukenmes. Omdat het gemaakt is van extra hard en roestvast Japans AUS-10 staal, blijft het eindeloos scherp. Dankzij de speciale vorm en de tanto punt kun je er moeiteloos vlees mee snijden. Van grote stukken tot dunnen plakken, het kan allemaal.

Niet alleen de staalsoort en de vorm zijn bijzonder, ook de afwering die kleven van het vlees aan het blad voorkomt mag zeker genoemd worden. Het handvat is gemaakt van Pakkawood. Dit is een mix van houtvezel en kunsthars, het ziet er uit als hout, het voelt als hout maar is veel slijtvaster door de koevoeging van hars.

Samura messen zijn stuk voor stuk gebaseerd op de traditionele Japanse keukenmessen en zijn gemaakt uit moderne staalsoorten die extra lang scherp blijven. De slijphoek zit tussen Japanse messen en Europese messen in waardoor je ze eenvoudig kunt slijpen en er minder snel bramen aan het blad komen.