Samura Meteora Santoku Mes

Het Samura Meteora Santoku Mes is een zeer fijn Japans keukenmes. Ideaal voor het zeer fijn snijden van verse groenten en verse kruiden. Dit mes mag daarom eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken.

Omdat dit mes gemaakt is uit extra hard Japans AUS-10 staal, blijft het zeer lang scherp. Veel langer dan de meeste Europese keukenmessen. Daarnaast zorgt de slijphoek van 17 graden ervoor dat dit mes echt vlijmscherp is en blijft.

Bijzonder is dat mes uit één en hetzelfde stuk staal is gesmeed waardoor het zeer stevig is. Het handvat en de bovenkant van het blad zijn ruw afgewerkt waardoor dit mes echt een bijzondere uitstraling heeft.