Samura MO-V Stonewash Santoku Mes
Het Samura MO-V Stonewash Santoku Mes is een professioneel keukenmes met een blad van 18.5 centimeter. Dankzij de Stonewash afwerking ziet dit mes er echt bijzonder uit en heb je minder last van kleven.
Omdat dit mes gemaakt is uit hard en roestvast Japans AUS-8 staal blijft het echt hel erg lang scherp. De slijphoek is net wat kleiner dan bij Europese messen waardoor het echt vlijmscherp uit de doos komt. Een Santoku mes is geschikt voor bijna alle snijtaken maar is natuurlijk vooral bekend voor het fijn snijden van groenten, kruiden en zelfs vlees.
Het handvat is gemaakt van slijtvast G10 materiaal en heeft een fijne structuur voor extra grip. Hierdoor kun je er ook met natte handen prima mee werken.
Lengte lemmet(cm) | 18.50 |
Lengte handgreep(cm) | 12.00 |
Lengte totaal(cm) | 30.50 |
Gewicht (gram) | 228 |
Ontwerper | Samura |
Aantal Tools: | |
Staalsoort | AUS-8 |
Hardheid (RC) | 58 |
Model Lemmet | Glad |
Vergrendeling | |
Handgreep/Materiaal | G-10 |
Professioneel keukenmes!