Samura Reptile Broodmes

Samura Reptile Broodmes

Het Samura Reptile Broodmes is een professioneel broodmes uit lekker hard Japans AUS-10 staal. Omdat dit staal veel harder is dan dat van Europese messen blijf dit mes echt heel erg lang scherp. Dankzij de kartels kun je moeiteloos door allerlei soorten brood snijden. Uiteraard kun je het ook gebruiken voor het snijden van cake, meloenen en groenten.

De bladlengte van 24 centimeter zorgt ervoor dat dit een wat groter broodmes is.

Het heft is getaperd en heeft een holle binnenkant zodat deze erg licht is. Door zijn geribde zijden heeft hij toch meer dan voldoende grip. Omdat dit mes naar Japanse stijl dun en hol is uitgeslepen kun je er extra snel en nauwkeurig mee werken maar wij raden aan om het niet te gebruiken voor bevroren voedsel. Dit mes is roestvast maar blijft net als alle messen het mooist als je het met de hand schoonmaakt en niet in de vaatwasser.