Samura Reptile Santoku Mes

Samura Reptile Santoku Mes

Het Samura Reptile Santoku Mes is een professioneel mes uit extra hard Japans AUS-10 staal. Hierdoor blijft dit mes echt heel erg lang scherp. Daarnaast is het blad zeer dun uitgeslepen voor optimaal gemak tijdens het snijden. Een Santoku mes is geschikt voor bijna alle snijtaken maar is natuurlijk vooral bekend voor het fijn snijden van groenten, kruiden en zelfs vlees.

Het heft is getaperd en heeft een holle binnenkant zodat deze erg licht is. Door zijn geribde zijden heeft hij toch meer dan voldoende grip. Dankzij de uitsparing voor de vinger in het blad kun je dit mes extra goed sturen voor de nauwkeurige klussen.

Het blad is lekker dun en diep uitgeslepen. Hierdoor snij je er moeiteloos mee door allerlei soorten voedsel. Vanwege het dunne blad en de snede is het niet geschikt voor het snijden van bevroren voedsel. Deze staalsoort is zeer roestvast maar uiteindelijk blijven je messen het mooist als je ze met de hand schoonmaakt en niet in de vaatwasser.

Professioneel Santoku mes.