Het Spitzenreiter Wien Vleesmes 15cm is een lekker compact vleesmes. Ideaal voor het snijden van medium formaat stukken vlees, het kerven van vetranden etc. Dankzij de bladlengte van 15 centimeter kun je er heel nauwkeurig mee werken.

Omdat het blad gemaakt is van Vanadiumstaal is het niet alleen roestvast maar blijft het ook extra lang scherp. Deze staalsoort is namelijk harder dan veel andere staalsoorten van keukenmessen. Daarnaast kan het dankzij dit staal gewoon in de vaatwasser. Ook kun je het onder hoge temperaturen reinigen waardoor je er hygiënisch mee kunt werken.

Het handvat is gemaakt van slagvast en slijtvast kunststof en is extra glad zodat vuil minder aan zal hechten.